Reseptit: Lehtikaalisipsit

Lehtikaali- kaunis ja terveellinen

 

Lehtikaali sisältää runsaasti c-, a- ja b-vitamiinia, rautaa ja valkuaisaineita.Se sopii myös koristekasviksi hienon ulkomuotonsa takia.

• sipsit lehti/palmukaalista

100 g lehti- tai palmukaalia
n. 1 rkl öljyä
ripaus suolaa
(raastettua parmesaania)

Revi lehdet irti lehtiruodista ja sekoita öljyn ja suolan kanssa.
Levitä lehdet leivinpaperille niin etteivät ne ole päällekkäin
(raasta halutessasi päälle parmesaania).
Paahda 150 asteisessa uunissa n.10 minuuttia kunnes sipsit ovat rapsakoita.

Paperin ohuet sipsit palavat helposti joten ole tarkkana!

Satokausi alkanut

Satokausi on alkanut jo pari viikkoa sitten. Saatavilla on tällä hetkellä varhaiskaalia, lehtikaalia ja parsakaalia. Lisäksi saatavilla on sipulia, salaatteja ja kesäkurpitsaa. Tomaattia, papuja ja kukkakaalia valmistuu piakkoin.

Torstaisin olemme myymässä Hyvinkään uudella iltatorilla klo 17-20. Tuotteita voi tulla hakemaan myös suoraan tilalta.

Ohessa vielä mainos naapurissamme elokuussa pidettävistä Maatilan elomarkkinoista.